Vegan Tarifler Atölyesi!

Vegan Tarifler Atölyesi!

30/11/2021 | 17 Mayıs

Esenlik Buluşmaları, Vegan Tarifler Atölyesi ile devam ediyor. Kayıt yaptırmayı unutmayın!

Vegan Tarifler Atölyesi! - 17 Mayıs

Hafta boyunca özellikle iş veya okul sonrası yorgunluk ile; ‘Ne yemek yapsam? Nasıl daha hızlı olur? Bir de vegan olsa ne güzel olur!’ diye düşünürken Esenlik Buluşmalarında bu hafta hep birlikte hızlı ve pratik vegan tarifler yapacağız.


6 Aralık Pazartesi saat 19:00’da Zoom üzerinden gerçekleşecek atölyede yapacağımız ev yapımı badem sütü ve makarna sosunun tarifine aşağıdan ulaşabilirsiniz. Atölye sırasında bir de sürpriz bir tatlımız olacak. 


Sağlıklı tarif geliştiricisi, “Herkes yemek yapabilir!” Mottosu ile sosyal medyada tarifleri binlerce kişiye ulaşan, Yusuf Adem Uzun tarafından yürütülecek atölyeye kayıt için tıklayın!


*Atölye sırasında tarifleri hep birlikte yapmak istersen malzemeleri önceden temin edebilirsin! 


EV YAPIMI BADEM SÜTÜ


Öğün: Kahvaltı/Ara Öğün

Hazır Olma Süresi: 12 saat

Servis: 1 litre

Kaç kalori: Max. 50 kcal (100 ml)

Araç Gereç: Smoothie blender - Temiz tülbent

Kategori: Raw - Şekersiz - Vegan - Glütensiz


Malzemeler:

1 su bardağı çiğ badem içi

5 su bardağı içme suyu


Süzmek için:

Temiz tülbent


Hazırlanışı:


1- Çiğ badem içini derin bir kaba alın, üstünü geçecek kadar su ile doldurun. 8-12 saat arası bu suda bekletin. (Fitik asit, çeşitli bakliyatlarda ve kuruyemişlerde bulunan ve sindirim sistemimiz için faydalı olmadığı bilinen bir asit türüdür. Bu yöntemle asidin bekleyen suda açığa çıkmasını sağlayacağız.)


2- İşlem yapmadan önce bademlerin suyunu süzün ve güzelce yıkayın. Arzu ederseniz kabuklarından arındırın. Bir litre içme suyu ile birlikte pürüzsüz oluncaya dek blenderdan geçirin.


3- Ardından temiz bir tülbent yardımı ile başka cam bir kavanoza basınç uygulayarak süzün.


4- Arda kalan badem posasını borcama yayın. 15 dakika kadar fırınlayın. Farklı tariflerde badem unu olarak kullanabilirsiniz.


(Not: Badem sütünüzü buzdolabında ağzı kapalı şekilde 3 gün boyunca saklayabilirsiniz. Kullanmadan önce çalkalamayı unutmayın.)



EV YAPIMI MAKARNA SOSU


Öğün: Ana Öğün

Hazırlama Süresi: 10 dakika

Servis: 4-6 kişilik

Kaç kalori: 700 kcal (1 kavanoz)

Araç Gereç: Smoothie Blender

Kategori: Raw - Şekersiz - Vegan - Glütensiz


Malzemeler:

1 adet olgun avokado

1 su bardağı ev yapımı badem sütü

9-10 yaprak taze fesleğen

4-5 dal dereotu

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

6 adet cevizin içi

1 çay kaşığı tuz


Hazırlanışı:


1- Avokadoyu kabuğundan ve çekirdeğinden arındırın. Diğer tüm malzemelerle birlikte pürüzsüz oluncaya dek blenderdan geçirin.


2- Ve sosum hazır!


(Not: Bir paket makarnayı haşlayın. Suyundan 1/2 su bardağı ayırın, süzün. Tencereye bu suyu ve sosu koyun. Ateşte 2-3 dakika çevirin. Ardından tencereye süzdüğünüz makarnayı ilave edin. Birbirine iyice yedirin. Sıcak sıcak servis edin.)


Lütfen girdiğiniz bilgileri kontrol edip ve tekrar deneyin.
Talebiniz Başarıyla İletildi! En kısa sürede iletişime geçilecektir.